雲南的普洱茶什麼季節採茶
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雲南普洱茶是雲南的名茶,古今中外負有盛名,以西雙版納地區僅有的滇青毛茶為原料,經加工而製成,歷史悠久。
製作方法為亞發酵青茶製法,經殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初幹、再揉、烘乾8道工序。
採茶季節:
1、春季:春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級;
3、夏季:夏茶稱“二水”;
2、秋季:秋茶稱為“谷花”。普洱茶的產區,氣候温暖,雨量充足,濕度較大,土層深厚,有機質含量豐富。採摘期從3月開始,可以連續採至11月。
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