酥炸魷魚怎麼做

材料：

魷魚150g，雞蛋1個，澱粉適量，料酒適量，鹽適量，麪包屑適量。

做法：

1、魷魚用鹽和料酒醃製15分鐘，並切成條。

2、準備麪包屑，雞蛋液，澱粉，將魷魚先粘澱粉，再放入雞蛋液中，最後粘上面包屑。

3、將粘好麪包屑的魷魚一個個擺盤備用。

4、鍋燒熱，加入食用油。

5、油熱後放入魷魚，炸至金黃撈出即可，可根據口味搭配番茄醬或沙拉醬食用。