燉驢肉放什麼爛的快
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燉驢肉可以加一些山楂,陳皮,辣椒,這樣不僅能夠讓驢肉味道變好,而且還特別容易軟爛,一定要用小火慢慢的燉,不要用大火,不然會讓口感變得非常柴。
驢肉,是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。"天上龍肉,地上驢肉",是人們對驢肉的最高褒揚。
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驢肉
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