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如何讓醃製瓶品快速脱去鹹味

如何讓醃製瓶品快速脱去鹹味

可以用以下三種方法快速去除醃製品的鹹味:

1、用醋,用自來水加醋漂洗 ,不過可能會留下酸的味道;

2、用稀釋後的鹽水,過鹹的鹹肉應該用淡鹽水來漂洗,按鹹味輕重可連續漂洗幾次,最後用清水洗淨。用清水漂洗不能起到減輕鹹味的作用。

3、用白酒,用白酒來泡一下,但浸泡時間不能過長,泡後用水沖洗一下,使醃製品帶點酒香味道會更好。

標籤: 瓶品 鹹味 醃製
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