凍松茸怎麼吃

凍松茸可煮排骨食用，詳細步驟如下：

1、將松茸菌洗乾淨，用300毫升水浸泡半小時；

2、排骨頭洗淨，在滾水裏氽掉血水；

3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開後放入排骨頭和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一併加入，再次煮開就將火調到最小，慢慢煲；

4、鮮淮山去皮，切成厚度為8毫米左右的塊狀；

5、排骨和松茸煲1.5小時後，加入鮮淮山，大火煮開後再小火煮20分鐘；

6、最後加入鹽和雞精即可。