糯米紅薯餅的做法紅薯餅怎麼做

糯米紅薯餅食材用料:紅薯泥400克、糯米粉約400克、白糖少許。

具體步驟：

1、紅薯去皮、洗淨切塊，放籠屜蒸熟。

2、把蒸熟的紅薯搗成泥，加入少許白糖攪勻。

3、加入糯米粉，揉成光滑麪糰。

4、將麪糰分成若干份，搓成圓球，用手按扁成餅。

5、鍋中放入適量油，燒至6到7成熱時，放入紅薯餅。

6、用中火煎至兩面呈金黃色時，盛出瀝乾油分即可。