雞蛋煎豆腐的做法 經驗 關注:2.73W次 主料豆腐,雞蛋。配料鹽,醬油,葱。做法1、把雞蛋磕在碗中,加少許鹽打勻待用。2、炒鍋置中火上,放入適量油。3、燒熱後炒香葱末,下豆腐。4、用鍋鏟搗碎後翻炒幾下,再把雞蛋液倒入鍋中,加入適量鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋。注意可事先把豆腐搗碎再下鍋,放入雞蛋液後,炒的時間不要太長,雞蛋剛熟才嫩。 標籤: 豆腐 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/ggzr0g.html