糖醋排骨的做法放蕃茄醬的那種
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番茄醬糖醋排骨的做法:
材料:瘦豬肉、薑片、生粉、番茄醬、糖、米醋、黃酒、雞精
步驟:
⒈將豬肉切塊;
⒉放入生粉、姜、鹽、雞精、黃酒少許調味 ;
⒊把拌好的肉放入冰箱一小時 讓其入味;
⒋鍋中倒入油,把排骨倒入油炸;
⒌炸至兩面金黃後取出;
⒍倒入油少許,加入番茄醬,少許米醋,還有糖,攪拌燒開,直到充分融合為止;
⒎把排條倒入一起炒;
⒏裝盤,注意要濾掉油。
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