茶葉蛋可以放在冷凍室裏嗎

茶葉蛋是可以放在冷凍室裏的，但是不能凍着吃，要吃的時候一定要煮熱，否則吃了會肚子疼。茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等，是一種擁有悠久傳統的，在中國常見的小吃。其做法是將煮好的雞蛋蛋殼磕裂，在含有茶葉、五香粉、醬油等調料的滷水中煮，使雞蛋帶有調料的味道，並且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對應的棕色花紋，但有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當的食用雞蛋的方法。