木耳可以做什麼菜品製作方法

材料準備：黑木耳1把，雞蛋2個，芹菜2顆，生抽1茶匙，食鹽1茶匙，植物油1湯匙；

製作步驟：

1、將黑木耳提前用水泡，使用鹽水沖洗乾淨後撕成小塊，瀝乾水分；

2、將雞蛋磕進碗裏，打散備用；

3、將芹菜留芹菜葉，洗淨備用；

4、將熱鍋中倒入植物油燒熱，將蛋液倒進鍋裏，炒成蛋塊，起鍋備用；

5、將熱鍋裏倒入植物油燒熱，將木耳倒進鍋裏翻炒；

6、調入生抽，翻炒均勻；

7、木耳快熟時，倒入雞蛋，翻炒；

8、最後放入芹菜葉，調入食鹽，快速翻炒；