酸辣雞爪的汁怎麼調才會濃濃的
- 經驗
- 關注:1.44W次
酸辣雞爪的汁調的濃的做法:
材料:雞腳適量、白酒適量、薑片適量、花椒適量、白醋適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、白糖適量、蒜粒適量、辣椒粒適量。
具體步驟:
1、首先將雞腳砍成兩半;
2、放白酒、薑片、花椒煮十五或二十分鐘;
3、然後撈起用冷水沖洗至沒有油花為止;
4、將白醋、醬油、蠔油、鹽、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好;
5、試味道,稍感覺鹹為佳;
6、最後把涼透的雞腳泡入即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/dr6x2l.html