沙鍋米線肉末的做法 經驗 關注:1.67W次 材料:蒜末,薑末,肉末,青菜,酸豆角。做法:1、 少量油爆香蒜末,薑末,放入豆瓣醬小火炒香,注意切勿炒糊,然後依次放入豆豉,肉末稍炒至出香味即可。2、 米線用開水煮五分鐘,煮至稍軟即可,然後盛出。3、 砂鍋內放水,燒開後放入放入米線和幾棵洗淨的青菜,然後放入少許鹽調味。4、 最後放入炒好的肉末以及一些酸豆角和香菜,辣椒可根據個人口味酌情添加。 標籤: 肉末 沙鍋 米線 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/d89j1e.html