橄欖核紫皮是怎麼回事

橄欖核紫皮是紫皮油核：表皮紫色，去皮后里面顏色均勻，很紅，油性好，是上好的雕刻材料，也很珍貴。

橄欖核，為橄欖科植物橄欖的果核，植物形態像"橄欖"條，果核呈梭形，兩頭鈍尖，紅棕色，上有6條稜線，質堅硬，不易碎。

剖開橄欖核，內有3室，其中各有種子1粒。種子細長梭形。種皮棕紅色，內為白色種仁，油性足。無臭。主要產於廣東、福建、廣西。橄欖核分為黃核、胖核、鐵核等。