清蒸小龍蝦要蒸多久

清蒸小龍蝦只需要蒸10分鐘就可以了，如果蝦子比較大比較多的話，可以蒸12分鐘，蒸久了蝦子的肉就會比較老。蝦子不用弄死，只需要用刷子將肚子上的污泥刷乾淨即可，放入一點生薑片和料酒，將蝦子放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

清蒸小龍蝦要蒸多久

小龍蝦最簡單的吃法就是直接蒸着吃，不用去掉蝦頭，不要去掉蝦尾和蝦線，直接刷洗乾淨後就能放在蒸鍋上蒸，小龍蝦蒸起來也非常的方便，只需要蒸10分鐘左右就可以了，如果蝦子比較大，可以蒸12分鐘。

製作清蒸小龍蝦要選擇比較大的蝦子，準備好一些生薑切成片，然後鋪在蒸鍋上，把蝦子刷好後放在蒸鍋中擺好，蝦子不用弄死，直接用活蝦蒸，可以導入一點料酒去腥，蒸10分鐘就可以吃了。

小龍蝦是夏天必備的美食之一，吃蝦子最重要的就是刷洗乾淨，因為很多蝦子都是生活在污泥之中的，肚子上有大量的污漬，並且蝦子的頭部中也含有大量的毒素等，平時在做油燜大蝦的時候一定要將頭部去掉。