紅棗有核好還是無核好

紅棗去核只是為了食用方便，並不會影響紅棗的營養價值。

紅棗的營養價值：

含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素C的含量高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。