單縣羊湯配方 又香又鮮很好喝

1、羊肉羊骨。單縣剔骨青山羊肉15幹克，鮮羊骨12.5幹克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。

2、調料。丁香面、桂子面按1：l的比例做成丁桂面。

3、香料水的製法。將花椒25克，白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陳皮25克洗淨加開水1幹克泡2小時出味即可。