海蔘裏含有膽固醇嗎

海蔘裏一般不含有膽固醇，海蔘含有豐富的蛋白質及微量元素，常食用有利於提高身體抵抗力。海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。