真正的蜂蜜是什麼味道
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不同的花蜜釀造出來的蜂蜜花香味也各不相同,有的花香味道濃烈一些比如棗花蜜,就有非常明顯的香氣,有的花香淡薄一些,比如水白蜜,聞起來清新淡雅。而且感官的靈敏度因人不同,有些人可以直接聞到,有些人卻要仔細嗅一下。
蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據,也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。
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蜂蜜
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