大蝦有幾種做法怎麼做最好吃
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大蝦有油燜大蝦、清蒸大蝦、紅燒大蝦、椒鹽大蝦、油爆大蝦、烤大蝦等做法。
油燜大蝦做法:
大蝦清洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍;背部剪開去掉沙線;葱、姜切成一寸左右細絲備用;鐵鍋放油,5成熱時倒入大蝦翻炒,接着倒入料酒、葱絲、薑絲、鹽,繼續翻炒;待翻炒均勻,放入適量的水,蓋上鍋蓋;2分鐘後,加一點糖,小火繼續燜;待紅色蝦汁開始變濃稠,放入適量的醋;翻炒兩下,出鍋裝盤;油燜大蝦完成。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8pl6qd.html