山鼠怎樣煲湯才好吃呢

食材：山鼠2只，烏豆適量，薑片5至8片，蒜頭10粒，大蒜苗2棵，香芹1棵，一品鮮適量，蠔油適量，白糖適量。

1、山鼠選用長尾白肚的山鼠，皮結實的。

2、煸炒香芹後直加生抽適量炒香，加糖，放合適的水。

3、壓力鍋壓5分鐘，放烏豆一起炒。

4、香芹大蒜姜放下去。

5、.加生粉打茨，注意炆與啫，啫要幹水點，香氣十足。