平頂山有什麼好吃的
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1、攬鍋菜。攬鍋菜是用古代與現代的烹調技術相結合的工藝製作出的雜燴菜。起源於明朝洪武年間,後經楊氏的潛心研究,結合當地人酷愛滑嫩、香軟的特點製作而成;
2、豆腐粉條。豆腐粉條,用料考究、獨具特色,不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒,保健防病的功能。榮獲中華名小吃的稱號;
3、餄餎面是一道用料考究,已有千年歷史的風味小吃,簡稱餄餎。餄餎是一種圓形條狀的面制食品,以蕎麥麪為面料,加入用純羊油熬製的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等佐料製作而成。
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