蕃薯香芋糖水的做法有哪些

主料：芋頭、紅薯。

輔料：姜、黃糖、水。

做法：

芋頭紅薯洗淨。去除表皮。紅薯切小塊。香芋切小塊。把紅薯塊香芋塊放入燒開的水裏煮，加入薑末。煮8到10分鐘，紅薯和香芋就熟的了，加入黃糖，把黃糖煮融化即可。

烹飪技巧

1、加點姜暖胃驅寒，吃下時不會覺得膩甜。

2、紅薯和芋頭很容易煮熟，不用煮太長時間，以免融化。

3、黃糖最好先用刀切碎再放入鍋，易於融化。