牛鞭怎麼做好吃

教大家簡單實用的牛鞭做法，一起來看看吧！

泡水去皮，並將其沿着中管一破為二。

燒水並將牛鞭過水。

放入涼水等水燒開後撈起。

土豆，蘿蔔切塊，杭椒切丁，土豆油炸，並放入豆瓣醬一勺，葱薑蒜和杭椒丁等。

爆香後倒入蘿蔔並加水和少量的鹽，燉半小時。

燉好後，加入煎好的土豆，五至八分鐘即可出鍋。