燉烏雞怎麼燉
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方法:
1、把烏雞洗乾淨後切去雞頭,把雞肉切成塊,留作備用;
2、準備紅棗四粒,枸杞子二十粒左右,花期參片十幾片,參須四條;
3、把生薑切碎,蒜切碎,葱剝好切碎,留作備用;
4、把所有材料放進鍋裏,加入足量的清水,大火煮十分鐘後,改用小火煮兩個小時;
5、等煮好後,放鹽、味精、醋等調料進行調味即可。
標籤:
烏雞
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