![胡蘿蔔可以跟山藥一起燉烏雞嗎]( "胡蘿蔔可以跟山藥一起燉烏雞嗎")
- 胡蘿蔔山藥燉烏雞：材料：烏骨雞，胡蘿蔔100克、山藥150克、老薑30克、青葱1根、紅棗8顆、水、鹽、米酒。1、烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。2、山藥去皮，切塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。3、老薑去皮切片；青葱去頭部切段；胡蘿蔔切片；紅棗洗乾淨備用。4、將烏骨雞、胡...
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![烏雞煲什麼意思]( "烏雞煲什麼意思")
- 烏雞煲是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。烏雞煲屬於粵菜，有着悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。...
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![蘇子怎麼燉烏雞]( "蘇子怎麼燉烏雞")
- 蘇子燉烏雞的方法具體如下：1、烏雞洗淨瀝乾剁成塊，薑切片，黃花菜、蘇子和幹香菇泡好濾幹，燒一壺開水待用；2、先燒一鍋熱水，將雞肉放入熱水中5至6分鐘後撈出；3、將雞塊、薑片、黃花菜、蘇子和香菇放入鍋中，加開水蓋過肉塊一倍高；4、大火燒開，改中火燉或者慢火煮1小時，換高温檔燉1小時...
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![怎樣辨別烏雞的真假]( "怎樣辨別烏雞的真假")
- 辨別烏雞真假的方法舉例如下：1、烏皮全身皮膚均為黑色。2、烏雞的肌肉全身肌肉、內臟及腹內脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉顏色較淺。3、烏骨骨膜漆黑髮亮，骨質暗烏。4、叢冠母雞冠小，如桑葚狀，色特別黑；公雞冠形特大，冠齒叢生。5、纓頭頭頂長有一叢絲毛，形成毛冠，母雞尤為發達。6...
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![烏雞鐲子是什麼]( "烏雞鐲子是什麼")
- 烏雞鐲子指的是翡翠烏雞種玉鐲，這種翡翠的顏色和烏雞皮相似，呈灰黑色至黑色，色調不均勻，因此得名烏雞種。而烏雞種翡翠是翡翠市場新興的品種，這種翡翠一般呈半透明至透明狀，它和其它翡翠一樣，主要礦物是硬玉。烏雞鐲子的意思烏雞鐲子一般指的是翡翠烏雞種玉鐲，而烏雞種是翡翠中非...
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![請問烏雞怎麼吃才更有營養]( "請問烏雞怎麼吃才更有營養")
- 烏雞燉湯喝有營養，具體做法如下：用料：烏雞、沙蔘、當歸、黃芪、黨蔘、淮山、百合、紅棗、枸杞、薑片、鹽。做法步驟：1、烏雞去除內臟和頭尾，洗淨。2、將沙蔘、當歸、黃芪、黨蔘、淮山、百合、紅棗、枸杞洗淨，用少量清水浸泡片刻。3、將烏雞放入湯煲中，倒入清水。大火加熱後，撇去...
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![如何挑選活烏雞]( "如何挑選活烏雞")
- 挑選活烏雞的方法如下：1、要看它的叢冠，母雞的叢冠較小，猶如桑葚狀，且色澤較黑，而公雞的冠形較大，就好像一朵花，色澤紫紅，也有大紅色的；2、看纓頭，雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠，母雞較為發達，形成一個白色的絨球；3、看耳朵，烏雞的耳朵顯綠色，猶如翡翠、色澤鮮豔，成年後顏色會變淺；4、看...
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![木耳蘑菇烏雞能不能一起燉]( "木耳蘑菇烏雞能不能一起燉")
- 做法如下：1、幹木耳用熱水泡發20分鐘後清洗乾淨；2、蘑菇泡水後洗乾淨，切片；3、生薑切片，雞已提前從冰箱取出解凍，清洗乾淨；4、鍋裏放入生水和雞，水位沒過雞身，開大火，燒開後關火，整雞取出沖水，以去腥和去除浮末；5、取砂鍋，放入整雞、木耳、蘑菇、枸杞、生薑、料酒，放水開大火煮；6、大火燒...
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![烏雞生下來的蛋是什麼顏色]( "烏雞生下來的蛋是什麼顏色")
- 烏雞蛋主要為白、褐色，少數為綠色。白色：白羽蛋雞的雞蛋，象鴿子蛋那樣的白色，比雞蛋略小點，比鴿子蛋略大點；褐色：少數蛋雞，其他為土雞；綠色：中國少數品種，如東鄉綠殼蛋雞，舊院黑雞,蛋殼多為淺褐色，其中有5%左右為綠色等。烏雞蛋的功效：1、烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平...
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![哪裏能買到正宗的泰和烏雞]( "哪裏能買到正宗的泰和烏雞")
- 在江西省吉安市泰和縣買正宗泰和烏雞的市場舉例如下：1、農貿市場：吉安市泰和縣下解放路109號西行200米。2、三都農貿市場：臨河街通達廣場青怡坊對面順義商場前行100米。3、萬和農貿市場：萬合鎮萬南段高新技術產業開發區西街1302號。4、謝家龍農貿綜合市場：吉安市泰和縣彩霞街...
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![孫悟空用什麼丹藥救了烏雞國國王]( "孫悟空用什麼丹藥救了烏雞國國王")
- 《西遊記》第十三回“烏雞國救國王”中提到，烏雞國國王託夢給唐僧，自稱三年前被一個道士推入御花園井中害死，道士變為國王篡位。國王交給唐僧一塊玉珪，悟空將太子引入寺中，為太子言明其父王事，並哄騙八戒將國王屍身從井中撈出並揹回寶林寺。又向太上老君索得一粒還魂丹，救活國王...
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![綠豆可以燉烏雞吃的嗎]( "綠豆可以燉烏雞吃的嗎")
- 綠豆可以燉烏雞吃。烏雞綠豆湯：配料：烏雞，綠豆，料酒，姜，鹽。做法：1、將烏雞洗乾淨；2、綠豆淘洗乾淨，將姜切塊；3、將烏雞放入燉鍋內先用大火衝開，去掉面上的泡泡，加料酒；4、大火衝10分鐘後放入綠豆；5、用文火燉煮至烏雞熟。加入鹽即可。營養價值：烏雞，是一種觀賞和藥用的珍禽。養陰退熱。...
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![烏雞什麼色的好]( "烏雞什麼色的好")
- 白毛黑骨的那種雞，毛看起來像是小針針毛，不像一般雞毛帶圓頭最好。選購烏雞的時候：母雞冠小，如桑葚狀，色特黑；公雞冠形特大，冠齒叢生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出現許多“火峯”，色為紫紅，也有大紅者。...
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![烏雞的皮可以吃嗎]( "烏雞的皮可以吃嗎")
- 烏雞的皮可以吃，烏雞滋陰潤燥，除了雞屁股有致癌物質，其他部位都可以吃，雞皮不要扔，可以美容的，烏雞湯可加入當歸，黨蔘，枸杞子等藥材下去燉，既營養又美味。烏雞又稱烏骨雞、絲羽烏骨雞(Silkyfowl)，是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山，又名泰和烏雞、武山雞。在那兒，...
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![烏雞焯水是沸水還是冷水下鍋]( "烏雞焯水是沸水還是冷水下鍋")
- 烏雞焯水應該是沸水下鍋，這樣不會讓營養流失太多；沸水容易將雞上的血水、雜質等除掉；烏雞又稱武山雞、烏骨雞，是一種雜食家養鳥，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的；從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩，至於藥...
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![砂鍋烏雞的做法]( "砂鍋烏雞的做法")
- 食材明細：烏骨雞1000克、枸杞子5克、鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克。詳細步驟：1、將宰殺去毛洗淨的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘的剁成塊，放入清水中泡出血污；2、煮鍋置於火上注入清水，把雞塊放入鍋內，待將沸時，打去浮沫，撈出雞塊，沖洗乾淨，鍋中再倒入泡雞的血水，快...
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![烏雞炒着吃有營養嗎]( "烏雞炒着吃有營養嗎")
- 烏雞炒着吃有營養。烏雞的肉質較普通的雞肉來説，更加的細嫩，口感也更佳的香醇。除此之外，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。...
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![烏雞國是西遊記第幾回]( "烏雞國是西遊記第幾回")
- 烏雞國是《西遊記》原著中第36回到第40回中唐僧師徒路經的國家。在烏雞國，唐僧在一座皇家寺院裏夢見國王鬼魂訴冤，狀告拜把子兄弟在御花園裏把他害死，又變成他的模樣，霸佔了他的寶座和王后，而王后、王子竟還矇在鼓裏。唐僧路見不平、分外同情，可拔刀相助的事兒，還得孫悟空來完成...
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![超市買的烏雞怎麼做]( "超市買的烏雞怎麼做")
- 主料：新鮮茶樹菇、烏雞。輔料：鹽、枸杞、姜。製作步驟：1、把將茶樹菇用清水浸泡30分鐘，剪去頭洗淨瀝乾水分；2、把烏雞收拾乾淨，洗淨切塊；3、將薑切片，將枸杞泡洗乾淨；4、煮鍋加水大火燒開，加烏雞煮1分鐘左右撈起，去掉血沫；5、煲里加水薑片烏雞，大火燒開轉小火煮80分鐘左右；6、加茶樹菇...
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![烏雞國是西遊記第幾集]( "烏雞國是西遊記第幾集")
- 烏雞國是86版西遊記第13集，第十三集主要講的是除妖烏雞國。烏雞國“國王”冷落皇后，又不許太子和母后相見，往日的夫妻、父子情似乎都已付之流水。唐僧師徒投宿禪寺，夜半時分，唐僧恍惚入夢：只見芭蕉樹下一口古井，青煙中一位已故的國王時隱時現，向唐僧訴説了被妖道推落井中的往事，懇...
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![烏雞燉烏雞白鳳丸怎麼做]( "烏雞燉烏雞白鳳丸怎麼做")
- 主料：雞半隻、烏雞白鳳丸2丸輔料：鹽適量、紅棗15到20只、枸杞、桂圓肉適量做法：1、雞清洗乾淨，剁大件。2、清洗乾淨，紅棗去核。3、全部食材放進燉盅，放開水，放水後下鍋燉2小時。4、出鍋是油太多可以撇去一些，下適量鹽調味即可。...
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![烏雞手鐲是玉的嗎]( "烏雞手鐲是玉的嗎")
- 烏雞手鐲是玉，它是硬玉中的翡翠品種之一，這種翡翠因色澤為烏褐色，外觀與烏雞骨頭顏色相似而得名。而烏雞翡翠是市場上新興的翡翠品種，它的外觀和黑色翡翠比較相似，因此很多商家也會將黑色翡翠與烏雞翡翠混淆出售。烏雞手鐲是玉烏雞手鐲是玉材質，一般指的是翡翠的烏雞種，屬於硬玉...
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![烏雞香菇紅棗湯的功效與作用]( "烏雞香菇紅棗湯的功效與作用")
- 1、紅棗香菇烏雞湯味甘，性温，入脾胃經，具有補中氣，益脾胃的作用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、食少納呆、氣虛乏力等症有一定的好處。2、紅棗能使人體血中的含氧量增強，促進人體造血功能，具有補氣養血，安神寧心的作用；而香菇和烏雞中均含有較為豐富的鐵元素，對提高人體的造血...
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![烏雞種翡翠有什麼寓意]( "烏雞種翡翠有什麼寓意")
- 在我們中國或是放大範圍在東方，一直就比較偏愛紅色，綠色等象徵吉祥的顏色，而黑色往往在我們眼裏是不詳的預兆，所以在古代中國人就特別不喜歡它。步入現代後，人們接受了很多新思想，觀念也隨之發生了改變，都説黑色能夠辟邪保佑平安，因而黑翡翠再次興起。烏雞種翡翠也叫黑色翡翠，它帶...
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![紅燒烏雞如何做]( "紅燒烏雞如何做")
- 準備食材：烏雞、紅蘿蔔、青椒、豆瓣醬、醬油、生薑、八角、花椒麪、白糖、鹽、雞精各適量。1、姜去皮，拍破。2、紅蘿蔔去皮，切成滾刀塊。3、青椒洗淨，去蒂，切成1.5釐米左右長的段。4、烏雞清洗乾淨，斬成塊。放入開水鍋中焯掉血沫，撈出瀝乾水分。5、鍋內放入食用油，放入豆瓣醬、八...
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