果蔬脱皮劑的屬性及用途

該 產 品 可 在 濃 度 0. 2 % ~ 2 % 的鹼液配合下 ，將桃、李 、杏 、梨 、蘋果、青梅、稱猴桃、馬鈴薯、西紅柿、大蒜、生薑、湘蓮、杏仁、花生仁等的皮脱去，還可用於柑橘一步全脱囊衣。每噸原料需用脱皮劑0.5~1千克。可成倍提高工效，節約原料。