吃白菜乾有什麼好處和壞處

好處：

1、白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃；

2、白菜中含有豐富的鈣和維生素；

3、白菜當中含有豐富的銅、錳、鉬及微量元素鋅等都是人體所需的微量元素；

4、白菜的脂肪、碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。

壞處：白菜乾偏寒，脾胃虛寒的人應少吃。