皮蛋怎麼做才好吃 經驗 關注:7.79K次 皮蛋可做涼拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋湯等。一共4步,以下是涼拌皮蛋的詳細操作: 操作/步驟 1、洗淨 皮蛋剝殼洗淨備用。 2、放入碗中 香菜、辣椒、蒜剁碎。放入碗中備用。 3、調醬汁 起鍋燒菜籽油,倒入蒜蓉、辣椒碗中。加入生抽、鹽、醋、辣椒油、芝麻油、香菜拌勻。 4、裝盤 皮蛋切塊裝盤,倒醬汁即可。 標籤: 皮蛋 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/77r12.html