蝦尾做法
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蝦尾可以做蒜香蝦尾、油燜蝦尾、清蒸蝦尾。清蒸蝦尾共有4步,準備食材:河蝦200克、蒜瓣4個、鹽3克、海鮮點蘸鮮露10毫升。以下是具體操作步驟:
操作/步驟
1、挑出蝦線
河蝦去頭部,用牙籤挑出蝦線。
2、醃製10分鐘
蝦尾洗淨後,加入鹽和料酒醃製10分鐘。
3、蝦尾蒸10分鐘
蒸鍋中加入水,將蝦尾放入蒸鍋上面蒸10分鐘。
4、蝦尾放入盤中
將蝦尾放入盤中,蒜瓣去皮切碎放入盤中,加入海鮮點蘸鮮露即可。
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蝦尾
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