玉米麪可以發酵嗎
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玉米麪可以發酵。
玉米麪的做法:
1、準備玉米麪三湯匙。
2、加入清水,邊加水邊攪拌,至玉米麪成稀。
3、砂鍋內注入適量清水。
4、水開後,慢慢倒入玉米麪糊。
5、待玉米麪糊兩個開鍋後,裝碗即可。
玉米麪有粗細之別,玉米麪含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪,玉米麪食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂,亞油酸,穀物醇,維生素E,纖維素等,具有降血壓,降血脂,抗動脈硬化,美容養顏,延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品,玉米麪完全保留了玉米的營養成份和調理功能,並改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點。
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玉米麪
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