酸雞腳的做法
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材料:雞腳、白醋、食鹽、小米辣、蒜、芹菜、青檸汁、白糖。
做法步驟:
1、將雞腳清洗乾淨,並去除指甲;
2、將雞腳放入鍋中,再倒入食鹽並加入水煮15分鐘;
4、把原先備好的小米辣、蒜米切碎,芹菜切段放好;
5、將小米辣、蒜末、芹菜段放入罐中,夾入青檸汁,放入食鹽30g、白糖30g、白醋300g,然後加入冷開水調勻;
6、將雞腳取出放入罐中,蓋上蓋子即可。
標籤:
雞腳
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