小幹鮑魚怎麼樣做即好吃又方便

鮑魚暖沙拉

材料：熟鮑魚8顆、玉米粒半罐、紅甜椒1顆、生菜100克、花椰菜8朵、XO醬3茶匙、醬油2茶匙、蠔油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。

做法：

1、幹鮑魚刷洗乾淨放入電鍋，外鍋半杯水蒸熱，放冷待涼。

2、醬汁所有材料用小火調均。

3、花椰菜燙熟，泡冰水冷卻，撈起備用；紅甜椒切丁；鮑魚剖半。

4、將所有食材拌勻，即可食用。