調料裏有個像五角星的調料叫什麼

八角。又稱八角茴香、大料和大茴香。它是八角茴香目八角科八角屬的一種植物。其乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。 形態特徵：木蘭科八角屬常綠喬木植物，株高10到15米。樹皮灰色至紅褐色。枝密集，成水平伸展。 單葉互生，葉片革質，橢圓狀倒卵形至橢圓狀倒披針形，長5到11釐米，寬1、5到4釐米。先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，光亮無毛，有透明油點，下面淡綠色，被疏毛。 春季花單生於葉腋，種子扁卵形，長約6毫米，紅棕色或灰棕色，有光澤，氣味香甜。別名大茴香、八角、八月珠。果實形若星狀，因而得名八角。 八角生長於陰濕、土壤疏鬆的山地。 地理分佈 原產亞洲東南部和美洲，主要產於中國廣西、雲南、福建南部、廣東西部。除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。八角是一種風味獨特的調味料，其味微辣中伴有微甜，主要產於廣西、廣東等地。別名又叫大料、大茴香。