為什麼我做的南瓜餅很軟
- 經驗
- 關注:1.37W次
南瓜餅很軟的原因可能是在製作過程中加太多南瓜或太少糯米粉。
好吃的南瓜餅做法:
1、將糯米粉過篩;
2、將麪粉篩在菜板上,因為麪粉可以用來定型;
3、將南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟透;
4、將南瓜攪成泥;
5、向過篩的糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉,然後攪拌揉成麪糰;
6、將麪糰揉成光滑不沾手為止,再放在撒乾麪粉的菜板上;
7、擀成薄片,用磨具刻出形狀;
8、用5成油温炸並開中火,炸至兩面金黃;
9、控油出鍋即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/6v2jkm.html