促幹劑對人有害嗎

沒有害。促幹劑的主要成分是氫氧化鉀、碳酸鈉和脂類等，它的水乳液能破壞葡萄表皮的蠟質層和果皮的韌性，使葡萄更容易脱水。使用促幹劑能使傳統葡萄乾的生產週期縮短一半以上，並可提高綠葡萄乾的衞生標準等級，這項科學成果在1996年12月獲得了國家發明獎。2014年3月，新疆首家葡萄促幹劑生產企業拿到了食品生產許可證。