熟螃蟹怎麼加熱

吃的時候必需在沸水裏煮一次，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。

螃蟹（學名：Brachyura），別稱為蟹，甲殼類動物，分佈廣泛。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。