![蟹膏能吃嗎]( "蟹膏能吃嗎")
- 蟹膏可以吃，但要慎吃。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。味道鮮美。但其膽固醇含量也最高，對人體健康。人體每天膽固醇的攝入量應低於300毫克。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據...
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![紅膏蟹和麪包蟹哪個膏多]( "紅膏蟹和麪包蟹哪個膏多")
- 麪包蟹的膏多。麪包蟹是全世界最多膏的蟹種之一，號稱膏蟹之王。因為其移動緩慢，活動範圍極小，故能儲滿全身蟹膏。它的膏脂封滿整個蟹蓋，味道不濃，卻有種獨特香味。麪包蟹多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種，主要地理分佈於太平洋海域。市場常見的...
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![膏蟹怎麼炒]( "膏蟹怎麼炒")
- 用料：膏蟹310克、薑片適量、蒜片適量、葱段適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。做法：1、膏蟹洗淨待用。2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜片熗鍋。3、隨後，下入清洗好的膏蟹，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着，加適量的清水。6、加適量的生抽。7、加適量的白糖。8、加...
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![螃蟹的蟹膏能吃嗎]( "螃蟹的蟹膏能吃嗎")
- 能吃。蟹膏中含有大量的優質蛋白、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分，被譽為水中黃金。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物。...
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![大閘蟹透明膏狀能吃嗎]( "大閘蟹透明膏狀能吃嗎")
- 大閘蟹透明膏狀是可以吃的。螃蟹體內的這種透明膏叫做蟹膏，蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十分美味。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後為半...
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![梭子蟹白色的膏能吃嗎]( "梭子蟹白色的膏能吃嗎")
- 梭子蟹白色的膏能吃。梭子蟹膏是白色的，説明這是雄性梭子蟹，並且是已經成熟的雄性梭子蟹。梭子蟹在有些地方俗稱“白蟹”，因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。因甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。梭子蟹分佈於日本、朝鮮、馬來羣島、紅海以及中國大陸的絕大...
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![母蟹有蟹膏嗎]( "母蟹有蟹膏嗎")
- 母蟹沒有蟹膏，母蟹有蟹黃。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後為半透明，粘粘的還會有點膩的膠質。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。...
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![怎麼分別蟹黃和蟹膏]( "怎麼分別蟹黃和蟹膏")
- 蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時，代表母蟹的性腺已經成熟。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後為半透明膠質。...
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![蟹膏是什麼]( "蟹膏是什麼")
- 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十分美味。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。...
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![大閘蟹的蟹黃和蟹膏的區別]( "大閘蟹的蟹黃和蟹膏的區別")
- 蟹黃只有母蟹才有，而蟹膏只有公蟹才有。蟹黃是橘黃色的，蟹膏是青白色半透明的果凍狀液體，熟了以後就是半透明、黏膩的膠質。蟹黃的口感有點像雞蛋黃，有一種沙沙的顆粒感，而蟹膏的口感更細膩，細細嚼還會有一種特殊的香味大閘蟹的蟹黃和蟹膏的區別1、成分蟹黃是母螃蟹的卵巢和消...
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![蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼]( "蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼")
- 蟹膏是雄蟹精液與器官的集合，蒸熟後的蟹膏呈半透明狀，含有較粘的膠質，適量的食用能促進人的新陳代謝，保持肌膚的彈性。蟹黃是母蟹的卵巢和消化腺，味道鮮美，能做成多種美食，營養價值高，適量食用能提高人體免疫力。蟹膏是雄蟹精液與器官的集合蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，主要...
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![冷凍的紅膏蟹能吃嗎]( "冷凍的紅膏蟹能吃嗎")
- 冷凍的紅膏蟹能吃，紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村，位於晉江和洛陽交匯入海處，淡水與鹹水交融，很適合蟹的生長，石湖蟹健壯肥美，渾身膏，故名“紅膏蟹”。紅膏蟹在食用時，既可整隻放在鍋裏清燉；也可切成段，用葱油，摻些豆油、醬醋煎煮；也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法，都是...
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![吃紅膏蟹不能吃什麼]( "吃紅膏蟹不能吃什麼")
- 吃紅膏蟹不能吃柿子、花生、茶水，紅膏蟹主要產地為福建省石獅市蚶江鎮石湖村，位於晉江和洛陽交匯入海處，淡水與鹹水交融，很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美，營養豐富，渾身膏紅，故名"紅膏蟹"。食用時，既可整隻放在鍋裏清燉;也可切成段，用葱油，摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏...
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![什麼是膏蟹]( "什麼是膏蟹")
- 膏蟹，海南四大名菜之一，學名：和樂蟹，產於海南萬寧市和樂鎮。和樂肥蟹（俗稱膏蟹），膏滿肉肥，素與鮑魚、海蔘相媲美，享有“水產三珍”之譽。其特色是脂膏金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，脂膏幾乎整個覆於後蓋，膏質堅挺。螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。清蒸膏蟹：大葱10克、姜1...
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![梭子蟹又叫膏蟹嗎]( "梭子蟹又叫膏蟹嗎")
- 梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾...
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![為什麼蟹黃裏有蟹膏]( "為什麼蟹黃裏有蟹膏")
- 1、螃蟹裏既有產生蟹黃的沒有排出的卵細胞和其它螃蟹體內的器官和組織液等物質，又有產生蟹膏的副性腺和一些分泌物，所以螃蟹的蟹黃裏有蟹膏。2、蟹膏其實就是螃蟹的副性腺和一些分泌物，因此也就存在於蟹體內了，蟹膏是呈半透明果凍狀液體，富含蛋白質、脂肪酸、維生素等營養成分...
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![青蟹裏面黑色膏能吃嗎]( "青蟹裏面黑色膏能吃嗎")
- 1、不能吃。2、青蟹裏面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鰓和有污染的物質。3、所以，發現青蟹裏面有黑色的最好不要吃，都是不乾淨的成分，食用會對身體不利，容易導致腹瀉的情況出現或者出現食物中毒。以上就是關於青蟹裏面黑色膏能吃嗎，希望小編的分享可以給到大家一些幫助。...
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![蟹膏是蟹的什麼]( "蟹膏是蟹的什麼")
- 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十分美味。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏...
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![蟹膏和蟹黃的區別]( "蟹膏和蟹黃的區別")
- 1、所屬不同：蟹黃是在母蟹中才有的，而蟹膏在公蟹中才有。2、顏色不同：蟹黃呈鮮豔橘黃色。蟹膏位於蟹殼和蟹坨坨當中，呈白粘狀，煮熟以後變成了半透明狀。3、成分不同：蟹黃中含有未排出體外的卵細胞，還有其它的大閘蟹器官、腺體、組織液等物質。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，...
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![膏蟹蒸多久]( "膏蟹蒸多久")
- 蒸膏蟹時間不能低於15分鐘。蒸煮螃蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脱落。由於螃蟹是在淤泥中生長的,體內往往帶有一些毒素,為防止這些致病微生物侵入人體,在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小,在水燒開後再蒸煮8-10分鐘為宜,肉已熟卻不會過爛。...
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![母螃蟹有蟹膏嗎]( "母螃蟹有蟹膏嗎")
- 1、沒有。2、母螃蟹只有蟹黃沒有蟹膏。公蟹中白色黏黏的才是蟹膏。3、蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但兩者有本質區別。4、蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純...
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![肉蟹水蟹膏蟹怎樣區別]( "肉蟹水蟹膏蟹怎樣區別")
- 水蟹是未成熟的蟹，內裏肉少水份多。肉蟹的蟹腹臍部呈三角形，是雄蟹。膏蟹的蟹腹臍部呈圓形，是雌蟹，膏質稠密，蒸熟後鮮紅透亮，香滑可口。蟹，又叫螃蟹。它有兩隻前爪，八隻腳，都極為鋒利，外殼堅硬，上有十二星點。雄蟹臍長，雌蟹臍圓。腹中的蟹黃隨季節而增減。它的性很躁。生長在流水中的...
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![公蟹有膏嗎]( "公蟹有膏嗎")
- 有。公蟹中白色半透明液體即是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十分美味。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的...
- 20147
![螃蟹白色的膏體能吃嗎]( "螃蟹白色的膏體能吃嗎")
- 1、螃蟹裏白色的膏可以吃，蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標緻。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩。河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，它含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。2、蟹黃是在母蟹中才有的，而蟹膏在公蟹中才...
- 10113
![蟹膏是公蟹還是母蟹]( "蟹膏是公蟹還是母蟹")
- 公蟹。蟹膏是公蟹精囊的精液與器官的集合，也是公蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體。蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠狀。蟹膏含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。可製成很多美食：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。一般人...
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