豆瓣醬的做法 怎麼做豆瓣醬 經驗 關注:2.35W次 1、首先用清水將發酵豆瓣清洗幾次,紅辣椒去蒂洗淨,生薑和蒜切碎。2、紅辣椒切塊後成辣椒醬,加入大量鹽,倒入切好的姜蒜。3、混合攪拌後倒入豆瓣繼續攪拌,再倒入適量油,接着盛入罈子中,清理好壇口周圍,蓋上蓋子等待發酵即可。 標籤: 豆瓣醬 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/5d0lxm.html