羊奶比牛奶營養高嗎

羊奶比牛奶營養高。羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶，營養價值比牛奶高。羊奶：羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為奶中之王，是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。牛奶：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液，對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。