黃燜肉的做法
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1、將五花肉放入鍋中,加入少許水燒開。
2、過下水後洗淨。
4、鍋裏放入少許油,然後放入五花肉。
5、用鏟子攪拌,炸至微微黃。
6、五花肉炸至金黃色,煸出油份。
7、五花肉瀝乾油份盛出。
8、鍋裏剩少許油,放入洋葱粒煸香。
9、洋葱炒軟之後放入五花肉。
10、然後加入鹽,料酒,耗油,六月鮮醬油和豆瓣醬。
11、加入適量的水,大火煮半小時,轉小火收汁10分鐘。
12、湯汁變濃郁關火。
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黃燜
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