香菜能做成蒸菜嗎
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香菜能做成蒸菜,具體操作步驟如下:
1、將香菜洗淨,瀝乾其水分;
2、然後將香菜切碎,灑適量麪粉,用筷子拌勻,靜置五分鐘再灑一次麪粉拌勻;
3、然後將材料放置在鍋上進行蒸,時間控制在十五分鐘左右即可;
4、在熱鍋放油,將辣椒、葱花在鍋中,把其炒至爆香,再放蒸菜炒勻;
5、用鹽對蒸菜進行調味,最後用辣椒粉製作的辣椒油淋在上面即可。
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