熬紅油一斤放多少糖

熬紅油不放糖。

原料： 紅辣椒粉100克，香油50克，清油500克，葱段50克，薑片40克。

方法：1、椒將紅辣椒粉100克入碗，加入50克香油調濕；

2、將500克清油入鍋燒至八成熱，下入葱段50克、薑片40克，炸至焦黃撈出；

3、待油温降至六成熱時倒入碗中，用竹筷將辣椒粉與熱油調勻，使辣椒粉浸炸至透出香味，油色紅亮，晾涼後即成。