一斤桑葚泡幾斤白酒放多少冰糖

一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。

桑葚是味甘多汁，營養豐富的水果，除了可以生吃之外，還能用來泡酒食用，一般來説，桑葚和白酒的比例為1:2，和冰糖的比例為10:1，這樣泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。

桑葚泡酒的度數一般建議用50度以上的白酒，一方面是因為度數高的白酒能夠更好的析出桑葚的營養成分，口感更為醇甜，另一方面是因為泡製時間越長，酒精會有所揮發，度數會因此降低，從而對食用口感有所影響，因此50度以上的白酒較好，味道醇香，香味濃郁。