牛大腸怎麼吃
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牛大腸可以做爆炒牛腸、蒜薹炒牛腸、胡蘿蔔燴牛腸等,以爆炒牛腸為例,共分為5個步驟,以下是做爆炒牛腸的詳細操作:
操作/步驟
1、處理食材
牛腸切小段,葱、姜、蒜、泡椒乾紅椒切段,西芹切斜刀。
2、放調料
鍋中倒油燒熱,放葱、姜、蒜、豆瓣醬、乾紅辣椒。
3、下西芹
鍋中下西芹。
4、翻炒均勻
下牛腸後放適量生抽翻炒均勻。
5、完成
完成。
標籤:
大腸
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