冰糖雪梨配方

主料：冰糖，雪梨；

輔料：川貝少許，陳皮少許；

冰糖雪梨的做法步驟：

1、川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味；

2、雪梨用水洗淨，去皮，切瓣，去核、去蒂，將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中；

3、用中火煮沸轉小火煮四十分鐘；

4、晾冷即可。