煮紅豆沙要放多少水

煮紅豆沙水要放的是紅豆的8倍，並且時間要很長，一直熬才可以直到紅豆破開，裏面的沙流出來，因為水在熬的過程當中會逐步減少的，所以水一定要放多。

紅豆沙(又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水)是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。