燉甲魚時殼還一起燉嗎麻煩告訴我

燉甲魚時殼可以一起燉。

1、將甲魚放入開水鍋中煮一段時間。

2、撈出甲魚颳去身上的粗皮。

3、將甲魚放入冷水鍋中。

4、加入薑片和料酒。

5、將甲魚焯水去血沫。

6、焯過水的甲魚放入電壓力鍋內。

7、加入水、紅棗、枸杞、葱結、料酒開啟燉湯模式。

8、撈出甲魚加入鹽和雞精調味即可食用。