熬中藥剩多少水最好

熬中藥加多少水與中藥的材質也是有關係的，質地疏鬆的吸水量大，就需要多加一點水，如果是質地比較堅硬的吸水少就可以少加一點。一般中藥在熬製之前都需要進行浸泡20分鐘。一般中藥加水量就是加水後手平鋪能沒一橫指左右，一般一副中藥第一次熬製的時候加水要多一點，第二次熬製的稍微少一點，一般每次都熬成小半碗。老百姓的常規熬法，第一次加三小碗水，熬成小碗，第二次加2碗水熬成小半碗。