香椿含有亞硝酸鹽嗎
- 經驗
- 關注:2.6W次
亞硝酸鹽是一種有毒的物質,香椿裏面是含有這種物質的。但是隻要做法得到是可以減少亞硝酸鹽的含量的,香椿最好不要放置太久,不然會有更多的有害物質生成。
香椿(學名:Toonasinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/436glp.html