知道哪些蔬菜的什麼地方好吃

蔬菜不同，吃的部位也不同。蔬菜根據吃的部位不同分為：葉類蔬菜，莖類蔬菜，果實類蔬菜和花類蔬菜等。

葉類蔬菜是指吃主要吃葉子的蔬菜，有白菜、香菜、韭菜、油菜、橄欖菜等；莖類蔬菜是指吃主要吃莖的蔬菜，有芹菜、萵苣、葱、姜、洋葱、藕、荸薺等；果實類蔬菜是指專吃果實的蔬菜，有黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、西紅柿、茄子、西葫蘆、扁豆、芸豆等；花類蔬菜是指吃花的蔬菜，花椰菜、青花菜等。